除了语数英，广西这群孩子居然在上这堂课？？！！

为改善广西农村学校厨房供餐环境，提升学校营养供餐能力，改善青少年营养状况，提升健康素养，中国青基会联合亿滋中国于2018年-2020年在广西隆安县、都安县20所农村学校开展“亿滋希望厨房—营养健康活力计划”公益项目，旨在通过“希望厨房+菜园子+食育教育+趣味运动”的公益模式，帮助孩子们从小养成“吃动平衡”的健康生活方式。

原来，上面那些图片是隆安县、都安县亿滋项目学校开展的营养健康课程和活动，让我们走近一些，看看还有哪些精彩不容错过吧！

“食育”课堂

中国疾控中心营养与健康所的专家编写了《营养课堂》系列教材，老师接受培训后使用教材配套电子课件为学生授课，每周至少上一堂营养健康课，学生们从课堂中获得营养健康知识，培养良好的卫生习惯，养成健康的生活方式。食育教育真正进入校园。

美味菜园子

学校开辟了专门的菜地，以班级为单位，分块管理，种植南瓜、芋头、辣椒等当地蔬菜。老师或农技专家为学生讲解植物的分类、种植方法、营养成分等知识，学生们利用课余时间为自己的菜地除草、浇水，等到收成时，可以将劳动成果带回家分享给家人，可以拿给学校厨师做成好吃的饭菜，还可以开展“校园叫卖”活动，从中体会到劳动的快乐和收获！

亿滋希望厨房

为学校捐赠卫生、高效、节能、环保的厨房设备，改善农村厨房落后条件，提升学校供餐能力，让厨师们爱上煮饭、让孩子们爱上吃饭、让老师家长们放心安心！

趣味运动会

便捷多样的运动器材，适合儿童青少年的运动方法，激发了孩子们的潜能，丰富了课间活动，让孩子们能够科学运动，快乐运动，健康成长。

教师培训

自2018年起，共组织了2次营养课教师培训、2次地方营养工作者培训、1次体育教师培训（到北京学习前沿的青少年体能训练方法）。营养课培训帮助老师们夯实了营养健康知识，从而更准确、生动地将营养健康知识传授给学生。还通过营养课讲课比赛，老师们互相切磋、取长补短。这些多样、系统的培训帮助当地培养出一支专业的营养健康教育教师队伍。

厨师培训

通过理论+实操的方式，学校厨师得到了从食材采购、食谱制定、烹饪过程等多方面的专业指导，提高了科学配餐能力，做菜更有营养、更加美味，让师生爱上吃饭。

营养健康状况监测与评估

中国疾控及广西疾控的专家每年定期抽样测量学生身高、体重，进行营养健康知识测评，对学生营养状况、营养知识知晓率、饮食行为等进行专业评估，对学生营养状况的改善提出更有针对性的建议。

健康活力包

今年年初突如其来的新冠肺炎疫情，让我们更加关注个人卫生和身体健康。在亿滋中国的支持下，中国青基会联合广西青基会、隆安县、都安县团委及教育局把8500份“健康活力包”（1个不锈钢保温杯、1个香皂、1个香皂盒、1条小方巾）送到了小朋友的手中，他们开心地说道“快来看我的健康活力包都有什么？” “我以后可以用自己的水杯喝水啦！”

7月15日，教育部公布《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，明确劳动教育主要包括日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动中的知识、技能与价值观，大中小学要设立劳动教育必修课程中小学平均每周不少于1课时，普通高校要将劳动教育纳入专业人才培养方案本科阶段不少于32学时。

通过“亿滋希望厨房—营养健康活力计划”，广西青基会携手隆安县、都安县团委和教育部门，探索开辟了广西农村食育教育新模式，对激发学生营养健康教育工作基层活力起到了积极的作用。衷心希望有更多爱心人士参与进来，将这个公益模式推广到广西更多的学校，关注农村孩子、留守儿童的健康问题，强八桂学子体魄、强八桂学子心智、强八桂大地风采！